桃の花びらジャムづくりに行って来ました♪（１）はこちら
桃の花びらジャムづくりに行って来ました♪（２）はこちら

花びらを洗い終わったら、今度はじっくりと煮込みます。

あっ、コトコトしちゃう前にちょっとだけ花びらを分けて、瓶に詰め詰めするんでしたぁ。

瓶に詰め詰めしつつ、皆で交代でジャムベースを煮詰めます。
レイラさんがかき混ぜてますが、魔女のスープじゃないですよぉぉ。

煮詰まったらアクをとります。これが難しい…むむむ。

やっとジャムベースが出来たので、瓶に注ぎました。

蓋を閉める前に、レモン果汁を少し加えます。

後もう一回、次の日記に続きます♪